餐飲工會對知識的渴望對於任何成功的商人都是至關重要的。廚師和廚師也是如此。“你今天學到了什麼？” 您能否詳細說明新技能，事實，過程，風味等？餐飲工會如果沒有，那麼您就浪費了建立該個人品牌的機會，並使自己對所有者/經營者，同事，員工或餐廳客人更具吸引力。將其作為日常工作的一部分。
